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蔬菜都有“身份证”

2017-01-19 02:14

    蔬菜都有“身份证”,农药超标可直接追查到具体的田间地块。昨日,记者从涪陵区获悉,该区已率先试点建立农产品质量安全执法监管溯源体系,全区首批20个重点蔬菜基地已纳入监管范围,为我市打破农产品生产环节质量安全监管瓶颈提供了可借鉴经验。

   “以往,由于没有很有效的监管体系,市场上发现的不合格农产品一般只能追查到其大概的生产区域。”涪陵区农业执法支队一负责人介绍,一般情况下,市场上的蔬菜都是由菜贩从各个蔬菜生产地收购而来,由于没有生产标识,这些从各地收购来的蔬菜很难追查到具体的生产地和生产者,从而使一些不法生产者逃脱了惩罚。

同样,像超市、卖场等的蔬菜,也大多由蔬菜基地批量供应,如果出现某批次蔬菜质量不合格,由于缺乏相关标识,也很难明确这批蔬菜出问题的真正原因和环节,这些都成为农产品生产环节监管最大的瓶颈之一。

   “针对这一问题,从去年底开始,涪陵区开始在全区20个蔬菜基地试点建立农产品质量安全执法监管溯源体系。”该负责人介绍,农产品质量安全执法监管溯源体系,最主要的措施就是为农产品贴上条码标识,记录有该蔬菜的产地、出产时间、规格等各种信息。

    纳入溯源体系的蔬菜生产基地,每个地块都建立了生产档案,包括投入品购买记录和农业生产记录,投入品购买记录详细地记录了蔬菜的种子规格以及每天农药和肥料使用的数量、名称、购买地等,农业生产记录则详细记录了每天的蔬菜种植者、种植的面积、采收的具体时间(是否已过农药安全间隔期)、采收的数量和销售去向等。

如出现农药超标等质量问题,管理和执法人员就可通过条码追查到蔬菜的具体生产地,然后可以通过查看相关的生产档案,追查到该批蔬菜具体的生产者和出问题的具体原因。如果是农药的问题,还可追查到农药生产商,为从源头上控制农产品质量安全提供了依据。

  “虽然建立溯源体系,有一定设备、人力等投入,但最终能带来巨大的效益。”涪陵区乙举蔬菜专业合作社的负责人说,他们合作社就是溯源体系的试点单位,现在就尝到了这个制度的甜头。以前,他们的产品主要是定点销往涪陵区的超市和酒店,对这些已建立起信任的长期合作者来说,销售不成问题,但在拓展销路的时候,由于别人对其产品的信任度不够,因此,产品很难卖出,卖出的产品价格也不高。去年建立溯源体系后,由于产品质量有保障,市民很喜欢,蔬菜价格也上去了,来定销其蔬菜的超市、卖场也大量增加,进而促使了其规模的扩大,实现了基地、市场和消费者的共赢。

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